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蒜蓉开背虾的做法(蒜泥开背虾的做法)天山报春

时间:2023-02-01 17:00:54 来源:永续农业网 浏览量:0

蒜蓉开背虾的做法(蒜泥开背虾的做法)

蒜末开背虾作法非常简单,也很合乎当代人健康的生活核心理念,用了蒸的作法,维持了虾的营养不被毁坏,用了新发售的蒜,蒜香味儿浓厚。

1、新鲜大龙虾清洗,用剪子剪去虾须;

2、用**沿着大龙虾背部割开,挑出来肠泥;

3、葱、姜、蒜、尖椒剁碎蓉和生抽酱油、米醋、糖调均匀,烧开芝麻油浇在上面调成蒜蓉酱;金边黄杨

4、用勺子舀适当的蒜蓉酱,先后嵌入在大龙虾背部的间隙里;

5、摆盘,烧开水火灾隔水蒸5-6分鐘就可以。

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建议用新鮮的活虾,我是买回来冻在电冰箱里,解除冻结后人体都软了,虾脑岌岌可危,果断立即给全剪了。

开虾背时建议用刀割开,用剪子裁开的显著不匀称。

蒜蓉开背虾是一道由蒜末和新鮮带壳虾为关键原材料制成的菜肴,归属于粤特色菜。蒜头味辛、温性,入脾、胃、肺经。具备彭中助消化、行滞气、暖肠胃、化滞、祛毒、除虫的作用。

虾小尾苦蘵巴全是带著的,漂亮。

虾营养成分极其丰富多彩,含蛋白是鱼、蛋、奶的好山蟛蜞菊几倍到几十倍;还带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等成份,且其肉质地和鱼一样绵软,易于消化,****老人服用的营养成分上品,对身心健康极有助益;对体质虚弱及其病后需要调理的人也是很好的食材。镁对心脏活动具备关键的调整擢用,能非常好的维护内分泌系统,它可降低血液中胆固醇成分,避免动脉硬化,另外还能扩大冠脉,有益于防止高血压及心肌梗死。虾中带有丰富多彩的镁,常常服用能够补充镁的不够。虾的催乳功效较强,而且含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋补作用。

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